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08/22 11:53ビタミンCの正体♪

こんにちは♪プルケルスパの山中です。

みなさん聞いたことのある”ビタミンC”について、どこまでご存知ですか?

ビタミンCは化学的には「アスコルビン酸(L体)と呼びます。
これは1753年、イギリスリンド医師により壊血病予防因子として発見されました。

*ビタミンCの特徴としては
・水に溶けやすい性質を持つ
・調理による加熱に弱い
・コラーゲンの生成効果
・体内の酸化還元反応にかかわる
・ヒトは身体の中でビタミンCを生成することができない
→この為、ビタミンCは食品から摂取する必要があります。

*ビタミンCに期待される効果としては、
・がんの予防、治療
・動脈硬化症の予防
・糖尿病の発生予防
・合併症の予防
・貧血の治療
・アンチエイジング
・美白効果 などが期待できます!

ビタミンCは水溶性であるため、こまめに摂取して身体の中に取り込みましょう♪

最後までご覧いただき、ありがとうございました。